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发布时间:02-11 编辑:梦梦

  原料:

  荷叶、猪肉块

  做法:

  1)将猪五花肉切块洗净,放进锅里过水捞起

  2)将黄酒,酱油,糖,姜,和滤去血水的猪肉块放进锅内,大火滚开后,用小火焖烧透上色

  3)将焖红的猪肉块放在荷叶上浇上少量原汁,包好严紧,上锅蒸透酥香

荷叶东坡肉

  特点:

  肉酥而不腻荷香而清心


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